Cambiar el agua periódicamente ayuda a mantener la piel del limón tersa, conservando así su jugo durante 3 meses.
Esto garantizará que sus limones se mantengan lo más frescos posible.
Si no planeas usar los limones de inmediato, es mejor colocarlos en recipientes herméticos o bolsas para congelador con cierre hermético y eliminar la mayor cantidad de aire posible.
Luego guárdalos en el refrigerador a 4-10°C por hasta un mes.
Sin embargo, si quieres usarlos poco después de comprarlos, está bien guardarlos a temperatura ambiente y cubrirlos de la luz para que se mantengan frescos hasta por una semana.
Si has cortado limones, puedes guardarlos para más tarde. Cubre la zona cortada con film transparente para evitar que se exponga al aire y guárdala en el refrigerador.
De esta manera, los limones cortados se conservarán bien durante un tiempo, pero es mejor consumirlos dentro de los dos o tres días posteriores al corte.
No se pueden congelar los limones, pero sí su jugo y ralladura. Para ello, pon el jugo de limón en una cubitera y métela en el congelador.
Para la cáscara, rállala y guárdala en una bolsa hermética para congelador. Estos pasos mantendrán tus limones frescos hasta por un mes, junto con su jugo y cáscara.
Podrás aprovechar los beneficios de este cítrico, que aporta un sabor ácido a las recetas y además aromatiza el hogar.
